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Color caramelo liquido

SKU: 7509006750108
$500.00Precio

Apariencia.

Es un líquido espeso y homogéneo de color café oscuro o marrón oscuro.

 

Propósito Principal.

Es un colorante artificial para alimentos, utilizado para proporcionar un color dorado o marrón característico.

 

El principal uso de este colorante es reforzar el color chocolate o dar un tono marrón apetecible a los productos horneados. Sus aplicaciones más comunes incluyen:

  • Panificación y Repostería: Se utiliza para reforzar el color chocolate de productos como:

    • Pan negro.

    • Postres de chocolate, muffins, bizcochos o panqués.

    • Galletas.

  • Otros Productos: El color caramelo en general es un aditivo muy común en la industria alimentaria, que se utiliza en:

    • Bebidas carbonatadas (refrescos de cola).

    • Salsas y aderezos.

    • Dulcería y confitería.

 

Modo de Empleo.

Se añade a la preparación, ya sea directamente a la masa o, si es necesario, se puede disolver previamente en líquido.

 

Dosificación.

La dosificación de este producto es variable y depende enteramente de la intensidad del color deseado en el producto final o lo que se indique en la receta.

 

NOTA: NO OTORGA SABOR CARAMELO AL PRODUCTO.

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