Glit

Su principal característica es que ofrece un brillo excepcional, a menudo con un acabado aperlado o adiamantado que le da un toque distintivo y elegante a los postres.
 
Viene envasado en una práctica manga dosificadora (generalmente de 250 g), lo que permite aplicarlo de manera directa y precisa. No requiere calentarse, diluirse ni pasar por procesos de atemperado como muchos mirror glazes caseros.
 
Se puede aplicar sobre diversos tipos de coberturas, incluyendo crema pastelera, crema batida (chantilly o topping), o mousse.
 
Está formulado para tener una impresionante tolerancia a la congelación y descongelación. Esto significa que el producto no se agrieta, no se escurre ni pierde su brillo al ser exhibido en vitrinas refrigeradas.
 
El Glit ARIS es muy valorado por profesionales y aficionados para:
Cobertura Completa: Cubrir mousses o pasteles fríos para lograr un acabado liso y muy brillante.
Decoración de Drip Cakes: Se utiliza para crear el popular "efecto goteo" (drip) a los lados del pastel de manera sencilla y controlada, gracias a su consistencia y su empaque de manga.
Detalles en Pasteles: Es ideal para escribir o delinear decoraciones con precisión.