Sabor mantequilla

Sabor.
Proporciona un sabor y aroma a mantequilla descrito como natural y auténtico.
 
Tipo de Producto.
Es un saborizante líquido emulsionado, clasificado como altamente concentrado.
 
Usos.
Está diseñado específicamente para la industria panificadora, pastelera y galletera. Es ideal para agregar un toque especial y de calidad a creaciones de pan y pasteles.
 
Resistencia. Es un producto horneable. Incluye un fijador especial que asegura que el sabor y el aroma permanezcan y resistan las altas temperaturas sin desvanecerse durante el horneado.
 
Aplicación.
Su consistencia líquida permite una fácil dosificación y que se incorpore uniformemente en la mezcla.
 
Recomendación. Se debe adicionar al final del batido de los demás ingredientes de la masa o mezcla. Se recomienda utilizarlo en masas elaboradas a base de grasas vegetales, aceite o margarina.
Dosificación Sugerida (por 1 kg de masa). 
Masa suave: 6 - 8 ml 
Masa para pan dulce / galletas: 5 - 7 ml